山桑子萃取物

花青素如何护眼?

花青素是植物界中最大的一组水溶性色素,统称为黄酮类化合物,也是酚类化学物质的一种。它们是一组深蓝色的色素抗氧化剂。截至2000年为止,已有超过8000种黄酮类化合物及500种花青素被发现,食物营养界还在致力于不断地分离出更多有益人类健康的花青素。

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