抗氧化

时常都会听到人说，想要维持年轻状态，抗氧化一定不可少。首先，来回顾氧化是什么。氧化就是氧元素与其他物质元素发生化学反应，是一种重要的化工单元过程。也就是说，物质发生的过程就是氧化。举个例子：铁长时间在空气中与氧气发生反应，就会被氧化造成生锈，而苹果在空气中放久了也会出现发黄和氧化。 除了铁和苹果，我们人体的新陈代谢也会有氧化，说到人体氧化，就得说说自由基，每个人体内都有自由基。它是个孤单不成对的原子，会到处夺取身体中其他物质的电子进行配对，导致体内自由基和其他物质遭到破坏，造成一些后果如在生物体内，脂质的电子被抢夺就会氧化成老年斑； 蛋白质的电子被抢夺后，细胞功能就会失常；基因的电子被抢夺，就会得癌症。 科学研究表明，癌症、衰老或其它疾病90%都与过量自由基的产生有关系。因此，要降低自由基的损害，就要从抗氧化做起。自由基的产生是因为人体的细胞和外界的各种接触，包括紫外线、辐射、环境污染、抽烟、压力、熬夜、过度或缺乏运动、不健康饮食、吃太多加工食品、喝酒和滥用药物有关。 那么，说到皮肤氧化，简单一点来说就是由于皮肤长期暴露在阳光、污浊空气和电脑辐射下所发生的氧化反应，它会让我们本来年轻水嫩的肌肤变得粗糙和松弛，还会出现细纹和皱纹。 随着人年龄的增长，尤其是25岁后，人体自身的抗氧化能力会下降，代谢过程中会产生大量自由基，这些自由基可激活酪氨酸酶的活性，导致黑色素细胞合成黑色素增加，皮肤出现暗沉，甚至是斑点。当细胞核受到自由基的伤害，就无法分裂出健康的细胞，就会造成胶原和弹性纤维松弛和脆裂。以上这些年龄增长所出现的现像是人体的必然过程，也是皮肤衰老的表现之一，也就是为什么皮肤要抗氧化的原因。 那么要如何分辨自己的皮肤是否已经氧化呢？首先，最明显的特征就是脸色变黄、斑点和瑕疵变多，皮肤慢慢失去光泽。由于皮肤干燥，看起来就没有什么通透感，这些就是皮肤氧化的表现了。 目前被大众所熟知和认可的抗氧化方式就是补充维生素C。多吃水果蔬菜，水果蔬菜里含有大量的维生素C，能大大降低耐力运动力，降低人体在运动时所产生的氧化反应。常见的水果有番茄、蓝莓、葡萄、坚果、橄榄等。另外也可以多吃一些含有维生素A、B和E天然食物比如马铃薯、绿茶、花椰菜、鱼类、牛奶等食物，它们都是天然的抗氧化食物。 对付抗氧化，日常生活中也需要配合。首先要培养良好的饮食和生活习惯，少吃煎炸和加工食品；也要少熬夜，保持充足的睡眠。平时也要多做一些有氧运动比如跑步、游泳、瑜伽和跳绳，可以抵抗体内自由基之外，皮肤也会变得红润。另外，也可以在办公座位摆放仙人掌，因为仙人掌的针刺可以吸收磁场的灰尘，减少脸部皮肤的刺激。

近年来，抗氧化在美容和医疗保健行业慢慢的被广泛使用，可是不少人对抗氧化这个概念也是一知半解，但人们知道的是抗氧化对身体是有利的。今天，就让小编来带你认识什么是抗氧化，它和抗衰老又有什么关系？ 要知道什么是抗氧化，首先我们得知道什么是氧化。比如说，铁生锈就是一个氧化过程。人体也会有氧化，而人体的氧化和自由基有跑不掉的关系。化学理论上指出，人体是由分子、原子以及其他例子组成，其中氧分子是维持人体正常运行的一个重要部分。通常，人体中有很多正常的氧分子，它们每个都带有成双成对的电子，是属于良好公民；而人体正常代谢会使氧分子失去一个电子，这个带有不配对电子的氧分子就是自由基。自由基就像是一个不良好公民，它们非常活跃，会从细胞膜上抢走其他分子上的电子给自己配对，而这个过程就是氧化。 当自由基从细胞膜上抢走一个电子，就会产生另一个自由基，并且会发生一些连锁反应比如侵蚀细胞膜，导致细胞死亡，造成身体出现各种疾病和身体衰老。因此，自由基是衰老和百病之源。 那么简单的说，抗氧化就是消除自由基的过程，而抗氧化剂可以清除自由基的成分。也就是说，人体代谢会产生自由基，相对的人体自己也会产生抗氧化剂来平衡自由基。然而，随着社会的发展，环境污染、饮食不健康、紫外线、压力等造成了身体的自由基增加，抗氧化剂下降，破坏了人体的平衡。所以，这就是为什么现代人会提早患上各种疾病如心脏病、中风和癌症等。 其实，我们的身体会产生一些抗氧化剂，以对抗由正常的身体机能形成的自由基。我们可以通过健康的饮食来得到一部分抗氧化剂。据悉，富含抗氧化剂的食物往往也是高营养的物质，包括各种水果和蔬菜，如维生素A、C和E，β-胡萝卜素，叶黄素，番茄红素和硒。多摄取这些食物可以增加体内的抗氧化剂，达到抗氧化作用。 除了吃健康来抗氧化，我们还可以做一些举动来达到更好的抗氧化效果，比如避免不良的生活习惯。熬夜、抽烟喝酒，这些不良的生活习惯都是会加速我们皮肤的老化。有研究指出，充足的睡眠可以抗氧化，阻止体内自由基的生成。因此，在平时，为了自己的健康、还有皮肤着想，尽量不要熬夜、喝酒和抽烟。每天保证充足的睡眠，有抽烟的女性应该及时戒烟，二手烟也尽量远离。再来就是坚持防晒。防晒，真的能够延缓皮肤老化。无论晴天雨天都要做足防晒措施，除了涂抹防晒霜，还要注意其他暴露在阳光位置的部位的防晒，比如嘴唇。防晒后记得也做好清洁保湿工作。 保养是女人终生的事业，特别是抗氧化保养。不少女性朋友觉得自己已经皮肤暗沉，满脸斑了，就心灰意冷，放弃了抗氧化保养，这样是不对的。俗话说：只有懒女人，没有丑女人。告别“生锈肌”，从皮肤抗氧化开始！从现在就开始行动吧！

抗氧化剂能够保护我们的身体细胞，避免他们受到自由基的伤害。其实，市面上有很多抗氧化的食物，它们都能减轻身体炎症，帮助降低患上心血管疾病、癌症等慢性疾病的风险。以下的这食物只要在我们平日里多摄取，可以有效地提高身体免疫力，延缓衰老。 1.蓝莓 蓝莓是所有常见的蔬菜水果中富含抗氧剂最多的水果。随着年龄的增长，大脑认知功能会衰退，而多吃蓝莓可以延缓大脑认知功能下降。此外，蓝莓含有的花青素还能够降低不好的胆固醇，预防心脏病。 2.黑巧克力 黑巧克力比普通的巧克力含有更多的矿物质和抗氧化剂。可可浓度含量越高，抗氧化的能力就会越强，所以最好选用一些可可浓度在70%以上的黑巧克力。此外，它还可以提高好的胆固醇水平，和防止坏胆固醇被氧化，起到降低患心脏病的风险。 3.枸杞 枸杞含有丰富的维生素，矿物质和抗氧化剂，这些成分可以对抗皮肤老化，还可以降低患上心脏病和癌症的风险。研究显示，健康的老人每天饮用枸杞，在3个月后，他们血液的抗氧化水平上升了57%。 4.草莓 草莓和蓝莓一样，草莓中富含维生素C、抗氧化剂和花青素，能够提高好的胆固醇水平，减少坏胆固醇，降低患上心脏病的风险。 5.核桃 核桃拥有健康的脂肪和矿物质，同时也含有大量的抗氧化剂和花青素，可以提高血液的抗氧化水平，不过要注意的是，核桃热量很高，要适可而止的吃。 6.菠菜 菠菜是营养最密集的蔬菜之一，它含有维生素、矿物质、抗氧化剂，而且热量还很低。 7.豆类 市面上的各种豆类都是抗氧化的最佳植物之一，而且还有很高的纤维含量。