7大抗氧化食物,清除自由基

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抗氧化剂能够保护我们的身体细胞,避免他们受到自由基的伤害。其实,市面上有很多抗氧化的食物,它们都能减轻身体炎症,帮助降低患上心血管疾病、癌症等慢性疾病的风险。以下的这食物只要在我们平日里多摄取,可以有效地提高身体免疫力,延缓衰老。

1.蓝莓

蓝莓是所有常见的蔬菜水果中富含抗氧剂最多的水果。随着年龄的增长,大脑认知功能会衰退,而多吃蓝莓可以延缓大脑认知功能下降。此外,蓝莓含有的花青素还能够降低不好的胆固醇,预防心脏病。

2.黑巧克力

黑巧克力比普通的巧克力含有更多的矿物质和抗氧化剂。可可浓度含量越高,抗氧化的能力就会越强,所以最好选用一些可可浓度在70%以上的黑巧克力。此外,它还可以提高好的胆固醇水平,和防止坏胆固醇被氧化,起到降低患心脏病的风险。

3.枸杞

枸杞含有丰富的维生素,矿物质和抗氧化剂,这些成分可以对抗皮肤老化,还可以降低患上心脏病和癌症的风险。研究显示,健康的老人每天饮用枸杞,在3个月后,他们血液的抗氧化水平上升了57%。

4.草莓

草莓和蓝莓一样,草莓中富含维生素C、抗氧化剂和花青素,能够提高好的胆固醇水平,减少坏胆固醇,降低患上心脏病的风险。

5.核桃

核桃拥有健康的脂肪和矿物质,同时也含有大量的抗氧化剂和花青素,可以提高血液的抗氧化水平,不过要注意的是,核桃热量很高,要适可而止的吃。

6.菠菜

菠菜是营养最密集的蔬菜之一,它含有维生素、矿物质、抗氧化剂,而且热量还很低。

7.豆类

市面上的各种豆类都是抗氧化的最佳植物之一,而且还有很高的纤维含量。

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