胶原蛋白是我们身体自然产生的一种蛋白质，占了体内所有蛋白质的三分之一。它是我们人体健康关节所必需的。基于能够让肌肤保持弹力及减少皱纹的魔力，胶原蛋白在市面上可是备受男女老幼的欢迎。人类的自然老化过程无可奈何，身体随着年龄的增长会自然减少胶原蛋白的产量，这是我们身为人类所无法控制的。虽然我们无法确切地衡量流失的胶原蛋白究竟有多少，但可以确定的是，25岁以后的胶原蛋白流失量会越来越多。当胶原蛋白逐渐下降时，身体都会“露出马脚”，出现肌腱及韧带僵硬、毛孔粗大、关节疼痛及骨质疏松等现象。

除了人体自然流失胶原蛋白的过程，不良的生活习惯及饮食文化其实才是导致身体胶原蛋白更加快速流失的罪魁祸首，导致人们过早面对衰老，脸上的痕迹与实际年龄不符。日常生活的健康与否就是我们身体胶原蛋白流失的关键所在。流失的胶原蛋白源自于我们日常所消耗的糖份量。众所周知，高糖会对体重产生负面影响，并导致糖尿病问题，如第二型糖尿病就必须注射胰岛素治疗，而高糖的消耗将能够损害胶原蛋白。当人类摄取过多的糖分时，糖化的过程将在体内产生一种副产品，称为高级糖化终产物。尽管糖化过程是身体的自然现象，但是过高的糖分消耗会促使糖分子附着在健康的胶原蛋白上，使它们变得脆弱及干燥。糖化终产物正是这些高糖与蛋白质相互聚合后发生效应所产生的一种不可还原的物质。这样一来，健康的胶原蛋白都被这些高糖分子给“吃掉”了。

高糖不仅对我们人体天然的胶原蛋白起着直接性的伤害，它还能对其稳定性带来变化。人类皮肤中大致上含有三种类型的胶原蛋白，其中第二型胶原蛋白是最具弹性的胶原蛋白。然而，当我们摄取大量糖分时，糖化过程会将现有的二型胶原蛋白转化成一型胶原蛋白，一型胶原蛋白的稳定性及持久性较二型胶原蛋白差。因此，皮肤中含有的胶原蛋白更容易受损及分解而出现早衰。

大多数人可能不知道，烟草的用量能直接影响体内胶原蛋白的生成。吸烟能损害皮肤的胶原蛋白，烟草烟雾中所含的化学物质能造成不可弥补的胶原蛋白流失。当皮肤接触到香烟烟雾时，血管收缩而促使血流量急剧减少，最终影响皮肤中的弹性蛋白及胶原蛋白，破坏皮肤强度。研究显示，吸烟的朋友会出现胶原蛋白生成缓慢的情况。这可能是因为吸烟者所呼出来的烟雾能让皮肤充血及干燥，其中的化学物质足以影响皮肤的愈合过程。当这种情况发生时，流失的胶原蛋白根本无法迅速得到补充，尤其医学界都强烈建议三十岁以后的成年人必须开始戒烟。

还有一个最不可思议的胶原蛋白流失渠道，那就是太阳紫外线照射。皮肤长期曝露在耀眼的太阳紫外线底下会因此而吸收一种被称为自由基的有害物质。自由基是不稳定的不带电分子，为我们人体的健康细胞及胶原蛋白带来毁灭性的破坏。UVA射线更能穿透皮肤的真皮层，直接威胁人体胶原蛋白的供应及生成。所以，出外搽上防晒霜对于我们身体胶原蛋白流失的速度有着决定性的影响哦！

最后，皮肤是我们身体中最大的器官，睡眠对皮肤有着修复作用。当身体过度疲劳时，免疫系统会被损害而减缓胶原蛋白的生产。科学家们都证实，人类普遍需要七至八小时的睡眠时间，有时成年人更需要补足九小时的睡眠，以让免疫系统保持强大，细胞周期快速循环，胶原蛋白的生成速度能够更快。这就是为什么晚上10时至凌晨2时都被人们称为“美容觉”的极佳时间，因为这段时间是我们体内新陈代谢进行得最频密的时间。